Aperitive/Garnituri, Diverse, Retete noi

Tzatziki

Ingrediente:

  • 400 g iaurt grecesc
  • 1 castravete potrivit, curatat de coaja
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura marar verde tocat marunt
  • 3 catei de usturoi zdrobiti
  • sare



Mod de preparare:

1. Punem iaurtul intr-un bol. Dam castravetele prin razatoarea mica, il saram putin si il lasam la scurs intr-o strecuratoare ca sa se scurga vreo 5-7 minute de excesul de apa. Il adaugam apoi in iaurt, impreuna cu smantana, sucul de lamaie, mararul si usturoiul. Amestecam ingredientele si apoi asezonam cu sare, dupa gust. Stropim sosul cu ulei de masline la suprafata. Punem sosul tzatziki la frigider jumatate de ora ca sa fie foarte racoritor atunci cand il servim.

Pofta buna!

4 thoughts on “Tzatziki

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *