Ingrediente:
- 5 cartofi
- 100 ml lapte
- 60 g unt
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare:
1. Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem rondele. Punem cartofii la fiert intr-o oala cu apa si sare. Lasam sa fiarba la foc mic circa 30-35 de minute.
2. Luam cartofii de pe foc si ii scurgem de apa. Adaugam untul taiat cubulete si pasam cartofii. Adaugam laptele cald, treptat, in timp ce amestecam bine. Asezonam cu sare dupa gust.
3. La final adaugam patrunjel verde tocat marunt. Il putem servi ca atare sau alaturi de o friptura.
Pofta buna!
