Ingrediente:
- 300 g ciuperci
- 2 linguri ulei
- 1 lingura faina
- sare
Mod de preparare:
1. Curatam ciupercile, le spalam, le taiem bucati mici si le punem la fiert in apa cu sare.
2. Cand sunt gata, le strecuram iar zeama o pastram.
3. Prajim usor faina in uleiul bine incins.
4. Se stinge cu zeama in care au fiert ciupercile, apoi adaugam si ciupercile.
5. Lasam sa fiarba la foc mic pana sosul este potrivit de gros.
6. Se serveste fierbinte cu mamaliguta. Click aici pentru reteta de mamaliguta.
Pofta buna!
