Ingrediente:
- 6 pulpe superioare fara piele si os
- 6 fire ceapa verde
- 6 fire usturoi verde
- 50 ml ulei
- 3 linguri bulion
- 100 ml apa
- sare
- piper
Mod de preparare:
1. Carnea se spala, se sareaza si se prajeste in putin ulei intr-o tigaie mai adanca.
2. Ceapa si usturoiul le taiem bucati mai mari.
3. Dupa ce s-a prajit carnea adaugam ceapa si usturoiul.
4. Amestecam bine si lasam sa se caleasca putin usturoiul si ceapa, apoi adaugam 100 ml apa si presaram cu sare si piper.
5. Lasam sa fiarba 15 minute pana mai scade sosul apoi adaugam si bulionul.
6. Mai lasam pe foc inca 10 minute si sosul este gata.
Pofta buna!
