Ingrediente:
- 4 cartofi medii
- 7 catei de usturoi
- 3 linguri bulion
- 1 frunza de dafin
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
1. Curatam, spalam si taiem rondele cartofii.
2. Punem cartofii la prajit in uleiul bine incins.
3. Cand sunt bine rumeniti ii scoatem pe un servetele de hartie, pentru a mai absorbi din ulei.
4. Intr-o cratita calim usturoiul zdrobit in 2 linguri de ulei.
5. Dupa 1 minut adaugam bulionul, 200 ml apa, sare, piper si foaia de dafin.
6. Lasam sa fiarba 3-4 minute dupa care adaugam si cartofii prajiti.
7. Mai lasam pe foc 2-3 minute.
8. Putem manca pur si simplu sau ca o garnitura.
Pofta buna!
