Ingrediente:
- un borcan mare de fasole galbena
- o ceapa mare
- 1 lingura de bulion
- 1 lingura de faina
- sare
- 2 linguri de ulei
- cateva bucati de carne de porc la untura
- marar verde
Mod de preparare:
1. Curatam ceapa, o tocam marunt si o prajim in uleiul incins pana devine sticloasa.
2. Adaugam bulionul, apoi faina si amestecam totul foarte bine un minut.
3. Adaugam 2 cani de apa si o lingurita de sare. Apoi scurgem fasolea bine de apa din borcan si o spalam in apa rece si o adaugam in cratita.
4. Cand fasolea a fiert si a mai scazut sosul adaugam si bucatile de porc de la untura taiate in bucati mai mici.
5. Mai lasam sa fiarba cateva minute apoi oprim focul si adaugam mararul verde tocat marunt.
Pofta buna!
