Ingrediente:
- 1 kg pulpe de pui
- 250 g iaurt natur
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- boia
- patrunjel verde tocat marunt
Mod de preparare:
1. Turnam iaurtul intr-un bol. Peste iaurt adaugam uleiul, sarea, piperul, boiaua, usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat marunt.
2. Omogenizam foarte bine sosul de iaurt. Intr-un vas de yena punem pulpele si turnam sosul de iaurt, le amestecam foarte bine. Acoperim vasul cu o folie alimentara si il dam la frigider pentru cateva ore (10-12 ore).
3. Dupa incheierea timpului de marinare, dam vasul la cuptor pentru 45-50 de minute la o temperatura medie. Scoatem pulpele cand sunt bine rumenite. Le servim calde alaturi de garnitura preferata.
Pofta buna!
