Ingrediente:
- 600 g ficatei de pui
- ulei
- sare
- piper
- 2 catei de usturoi
Mod de preparare:
1. Spalam bine ficateii si ii lasam la scurs.
2. Punem ulei in tigaie si lasam sa se incinga.
3. Asezonam ficateii cu sare si piper si ii punem in uleiul incins. Punem capacul.
3. Dupa 4-5 minute ii intoarcem si pe cealalta parte si ii mai lasam cateva minute.
4. Dupa cum se vede si-au lasat suc si se inabusa in propriul suc.
5. La final cand oprim focul putem arunca cativa catei de usturoi taiati felii.
6. Servim simplu, doar cu mujdei de usturoi sau piure de cartofi.
Pofta buna!
