Ingrediente:
- 4 ardei capia
- 1 conserva naut (Sun Food 400 g)
- 4 catei de usturoi
- 4 linguri de ulei
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare dupa gust
Mod de preparare:
1. Coacem ardeii capia in tava la cuptor pe hartie de copt. Dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol cu sare grunjoasa si ii acoperim cu un capac lasandu-i cateva minute, apoi ii curatam de coaja.
2. Scurgem nautul si il punem in vasul unui mixer vertical. Adaugam uleiul, ardeii curatati de cotoare si seminte, usturoiul curatat, zeama de lamaie si sarea.
3. Mixam compozitia pana obtinem o pasta. Asezam pasta de naut pe un platou sau intr-un bol si punem deasupra rondele de usturoi (sau seminte de pin daca aveti).
Pofta buna!
